pacquer

pacquer

pacquer [ pake ] v. tr. <conjug. : 1>
• 1423; « mettre en paquet » 1341; → paquet
♦ Techn. Entasser (le poisson salé) dans un baril.

● paquer ou pacquer verbe transitif (moyen français pakke, ballot) Mettre le poisson salé en baril. ● paquer ou pacquer (homonymes) verbe transitif (moyen français pakke, ballot)

⇒PACQUER, verbe trans.
Emballer, disposer en couches (le poisson salé) dans un baril. (Dict. XIXe et XXe s.).
Prononc.:[pake], (il) pacque [pak]. Étymol. et Hist. 1423 packer (Stat. de Henri VI, an II ds GDF.). Dér. du m. fr. pacque (v. paquet); dés. -er. On trouve plus anciennement l'agn. enpaker «emballer» (1294 ds NED; 1410 ds GDF.) et le lat. médiév. impaccare «id.», dans le domaine anglais (1280 ds LATHAM et NED), paccare «id.» (1341 ds NED), tous trois prob. dér. de termes empr. à l'angl. pack «paquet» (av. 1225, ibid.), to pack «emballer» (XIVe s., ibid.), eux-mêmes empr. au mot néerl. qui est à l'orig. du m. fr. pacque.
DÉR. Pacquage, subst. masc. Action de pacquer le poisson. (Dict. XIXe et XXe s.). — []. — 1re attest. 1583 (doc. ds GDF.); de pacquer, suff. -age; cf. le lat. médiév. du domaine angl. paccagium «action d'emballer» (dep. 1299 ds LATHAM).

pacquer [pake] v. tr.
ÉTYM. 1423; du même rad. que paquet.
❖
♦ Techn. Emballer, entasser (le poisson) dans un baril, après salage, en vue de le transporter, de l'expédier.
❖
DÉR. Pacquage.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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